சர்க்கரை நோயை சிறப்பாகக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க, புத்திசாலித்தனமாக உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். உங்கள் உணவில் சரியான உணவுகளை சேர்ப்பதன் மூலம், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தவும், உடல்நலத்தை மேம்படுத்தவும், சிக்கல்களைத் தவிர்க்கவும் முடியும். அதே நேரத்தில், சுத்திகரிக்கப்பட்ட, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் அதிக சர்க்கரை கொண்ட உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும். ஏனெனில், அவை சர்க்கரை நோயை மோசமாக்கும். இப்போது இந்த வலைப்பதிவில் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கான 10 சிறந்த உணவுகள் பற்றி விரிவாக பார்க்கலாம்.

சர்க்கரை நோய்க்கான 10 சிறந்த உணவுகள்
1. இலை அதிக அளவு உள்ள காய்கள்/கீரைகள்
கீரை, கோஸ், மற்றும் சீமை பரட்டை கீரைகள் போன்ற இலை கீரைகள் மிகுந்த ஊட்டச்சத்துகள் கொண்டவை. அவை குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கொண்டுள்ளதால், இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த மிகவும் உதவியாக இருக்கும். மேலும், இவற்றில் மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளன, இது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்த உதவும்.
இலை கீரைகளை சாலடுகள், சூப்கள், அல்லது பக்க உணவாக தினசரி உணவில் எளிதாகச் சேர்க்கலாம்.
2. பெர்ரி
ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரினெல்லி, பிளாக் ஜாமூன் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி போன்ற பெர்ரி பழங்கள் சுவையான மற்றும் குறைந்த சர்க்கரையைக் கொண்டவை. நார்ச்சத்திலும் அதிகமாக உள்ளன. இவை இயற்கையான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களால் நிரம்பியுள்ளன. இது வீக்கத்தை எதிர்த்து போராட உதவுகிறது மற்றும் சர்க்கரை நோய் சிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாப்பதற்கும் உதவுகிறது. தயிர், ஓட்மீல் அல்லது ஸ்மூத்தியில் பெர்ரிகளைச் சேர்த்து உண்பது, இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்காமல் இனிப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமான ஒரு விருப்பமாக இருக்கும்.
3. கொழுப்பு மீன்
சால்மன், கானாங்கெளுத்தி மற்றும் மத்தி போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகமாக உள்ளன. இவை அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளை கொண்டுள்ளன. இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், இதய ஆரோக்கியத்தை மட்டுமன்றி, ட்ரைகிளிசரைடு அளவையும் குறைக்கின்றன. மீன்களை க்ரில்லிங் அல்லது பேக்கிங் செய்வது, சுவையான மற்றும் சர்க்கரை நோய்க்கு ஏற்ற உணவாக மாறுகிறது.
4. முழு தானியங்கள்
சீமை தினை, ஓட்ஸ் மற்றும் பழுப்பு அரிசி போன்ற முழு தானியங்கள் நார்ச்சத்தின் சிறந்த ஆதாரங்களாக இருக்கின்றன. சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களைப் போல் இல்லாமல் அவை மெதுவாக ஜீரணிக்கின்றன. இது திடீரென இரத்த சர்க்கரையை உயர்வதை தடுக்கும். முழு தானியங்களை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது நீடித்த ஆற்றலை வழங்குவதுடன், குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
5. இனிப்பு(சர்க்கரை வெள்ளி)கிழங்கு/sweet potato
சாதாரண உருளைக்கிழங்கிற்கு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு நல்ல மாற்றாகும், ஏனெனில், அவற்றின் கிளைசெமிக் குறியீடு குறைவாக உள்ளது. கூடுதலாக, அவற்றில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. மேலும், வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது, இது நோயெதிர்ப்பு மற்றும் கண் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. மேலும், இலவங்கப்பட்டை தூவி இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைச் சுடுவது அல்லது வறுப்பது அவற்றின் இயற்கையான இனிப்பை மேம்படுத்துகிறது.
6. பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு வகைகள்
பீன்ஸ், பருப்பு மற்றும் கொண்டைக்கடலை ஆகியவை பல ஊட்டச்சத்து நிறைந்தவை. அவை தாவர அடிப்படையிலான புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன. அவை இரத்த சர்க்கரை அளவை மேலாண்மை செய்ய உதவுகின்றன. மேலும், கொலஸ்ட்ரால் அளவை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன. சர்க்கரை நோய் கட்டுப்பாட்டுக்கு ஏற்ற உணவு விருப்பத்திற்காக நீங்கள் அவற்றை சாலடுகள், அல்லது கறிகளில் சேர்க்கலாம்.
7. தயிர்
சர்க்கரை நோயை நிர்வகிப்பவர்களுக்கு தயிர் சிறந்த சிற்றுண்டி அல்லது காலை உணவு ஆகும். இதில் புரோட்டீன் மற்றும் புரோபயாடிக்குகள்(Probiotics )அதிகம் உள்ளதால், இது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு வீக்கத்தை குறைக்கவும் உதவுகிறது. மேலும், வெற்று, இனிக்காத தயிரைத் தேர்ந்தெடுத்து, அதில் பெர்ரி அல்லது விதைகள் சேர்த்து உண்பது ஒரு சமநிலையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவாக இருக்கும்.
8. பருப்புகள் மற்றும் விதைகள்
பாதாம், அக்ரூட், சியா, ஆளி போன்ற பருப்புகள் மற்றும் விதைகளில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தி, இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன. மேலும், உங்கள் உணவில் ஒரு சிறிய கையளவு பருப்புகள் அல்லது விதைகளை தூவுவது, இந்த சூப்பர்ஃபுட்களை எளிதாக சேர்ப்பதற்கான வழி ஆகும்.
9. அவகாடோஸ்(avacodos)
வெண்ணெய் பழம் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பழமாகும், இது இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் நார்ச்சத்து வழங்குகிறது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுவது மட்டுமல்லாமல், திருப்தியை மேம்படுத்தவும், நீண்ட நேரம் உங்களை பசி இல்லாமல் வைத்திருக்கும். மேலும், உங்கள் சாண்ட்விச்கள், சாலடுகள் மற்றும் ஸ்மூத்திகளில் சிறிது அவகேடோவைச் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
10. இலவங்கப்பட்டை
இலவங்கப்பட்டை, இரத்தத்தில் சர்க்கரையைக் குறைக்கும் சக்தி வாய்ந்த ஒரு மசாலாப் பொருளாகும். இது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துவதோடு விரத நேரத்திலும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் என்று பல ஆழமான ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன. கூடுதலாக, உங்கள் ஓட்மீல், காபி அல்லது வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் ஒரு துளி இலவங்கப்பட்டை சேர்ப்பது சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.
தினசரி உணவில் சர்க்கரை நோய்க்கான இந்த 10 சிறந்த உணவுகளை தேர்ந்தெடுத்து உண்பது இரத்த சர்க்கரை மேலாண்மை மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை கணிசமாக மேம்படுத்தும்.
இறுதிச்சுருக்கம்
உங்கள் உணவில் நீரிழிவுக்கான இந்த சிறந்த உணவுகளைச் சேர்த்து, ஆரோக்கியமான உணவை ஒரு நிலையான பழக்கமாக மாற்றலாம். மற்றும், சிறந்த இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு, மேம்படுத்தப்பட்ட ஆற்றல் அளவுகள் மற்றும் சிக்கல்களின் ஆபத்தை குறைக்கலாம். ஆரோக்கியமான, மிகவும் சீரான வாழ்க்கை முறையை நோக்கி முதல் படி எடுக்க இந்த உணவுகளை இன்றே சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்!
ஈரோடு டயபட்டீஸ் பவுண்டேசன், எம்எம்சிஎச் உடன் இணைந்து, சர்க்கரை நோய் விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதிலும், மேலாண்மைக்கான பயனுள்ள தீர்வுகளை வழங்குவதிலும் அர்ப்பணிப்புடன் செயல்பட்டு வருகிறது. ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை நடத்துவதற்குத் தேவையான அறிவு மற்றும் சிகிச்சைகள் மூலம் தனிநபர்களுக்கு உதவ நாங்கள் பணியாற்றுகிறோம். நோய் மற்றும் அதன் சிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு நிலையான வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களை ஊக்குவிக்கிறோம். சர்க்கரை நோய் மேலாண்மை குறித்த சிறந்த வழிகாட்டுதலுக்கு உடனடியாக எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளவும்.