சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கான பருவகால மீன்கள் அவற்றின் நன்மைகளும் குறிப்புகளும்

இந்தியாவில், மக்கள் முந்தைய காலங்களை விட அதிகமாக மீன் சாப்பிடுகிறார்கள். கடந்த பத்து ஆண்டுகளில், ஒரு குடும்பத்தின் மாதாந்திர மீன் நுகர்வு 2011-12 இல் 2.66 கிலோவிலிருந்து 2022-23 இல் 4.99 கிலோவாக இருமடங்காக அதிகரித்துள்ளது. சரியான பருவகால மீன்களை தேர்ந்தெடுத்து உண்டால், இந்த மீன் நுகர்வு அதிகரிப்பு சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு பலனளிக்கும். மேலும் இந்த வலைப்பதிவில், சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கான பருவகால மீன்கள் பற்றிப் பார்க்கலாம்.

சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கான பருவகால மீன்கள்

பருவகால மீன்களை உண்பது, அந்த நேரத்தில் இனப்பெருக்கம் செய்யாத மீன்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதாகும். இது மீன்களின் புத்துணர்ச்சியையும், ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் அதிகமாகக் கொண்டிருப்பதை உறுதி செய்கிறது. இது சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்களுக்கு இரத்த சர்க்கரை அளவை கவனமாக நிர்வகிக்க உதவும்.

சரியான மீன்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது எப்படி?

பருவத்தின் அடிப்படையில், இந்தியாவின் கிழக்கு மற்றும் மேற்கு கடற்கரைகளில் என்ன மீன்களை சாப்பிட வேண்டும் என்பதற்கான சில எளிய குறிப்புகள் இங்கே:

கிழக்கு கடற்கரை

ஜூலை: நெத்திலி, கானாங்கெளுத்தி, கோடிட்ட குரூப்பர், சில்வர் பெல்லிஸ், மரத்தூள் பாராகுடா, ஸ்பைனி கன்னக் குரூப்பர், கோடிட்ட ஈல் கேட்ஃபிஷ், லெசர் டைகர் டூத் க்ரோக்கர், மற்றும் இறால்.

ஆகஸ்ட்: த்ரெட்ஃபின் ப்ரீம், ரிப்பன்ஃபிஷ், மற்றும் குரோக்கர்ஸ்.

மேற்கு கடற்கரை

ஜூலை: டுனா, பாராமுண்டி, கெளுத்தி மீன், நண்டுகள், தங்க நெத்திலி, இந்திய சால்மன், பிக்ஐ ஸ்னாப்பர், பேரரசர், மற்றும் வெள்ளை மீன்.

ஆகஸ்ட்: கானாங்கெளுத்தி, இறால், திலபியா, காட், வாள்மீன், பசிபிக் சால்மன், மற்றும் வெள்ளி நெத்திலி.

சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு பருவகால மீன்களின் நன்மைகள்

• சரியான மீனைத் தேர்ந்தெடுப்பது, சுவையான உணவைக் கொடுப்பதோடு அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது.
• மீனில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை சீராக்க உதவுகிறது.
• மீன்களை தவறாமல் உட்கொள்வது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானது.
• பருவகால மீன்கள் பெரும்பாலும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களில் அதிகமாகவும், அசுத்தங்கள் குறைவாகவும் இருக்கும்.

நடைமுறை குறிப்புகள்

• எந்த மீன்கள் எந்த பருவங்களில் கிடைக்கும் என்பதை அறிய உள்ளூர் வளங்கள் மற்றும் வழிகாட்டுதல்களைப் பயன்படுத்தவும்.
• உங்கள் மீன் வியாபாரிகளிடம் புதிய, பருவகால விருப்பங்களைப் பற்றிய தகவலை கேட்கவும்.
• பலவகையான மீன்களை சாப்பிடுவது பரந்த அளவிலான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவதில் உதவுகிறது.

இறுதிச்சுருக்கம்

நீங்கள் சர்க்கரை நோயாளியா? மீன் உட்கொள்ளும் முன், குறிப்பாக பருவகால மீன்கள் பற்றி தகவலறிந்து சரியான தேர்வுகளை மேற்கொள்ளுங்கள். இதன் மூலம் உங்கள் உணவை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் சிறந்த ஆரோக்கிய விளைவுகளை ஆதரிக்கலாம். எவ்வகையான உணவியல் மாற்றங்களை மேற்கொள்ளும் முன்னும் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது உணவியல் நிபுணரிடம் ஆலோசனை பெறுவது அவசியம்.